Sans blague : Nebraska 4

Il n'y a pas deux chèvres qui aient la même personnalité, a déclaré Miya Carey, membre des 4-H du comté de Holt. Elle aime chacune de ses chèvres.

Katherine Stephens d'Elk Creek, Neb., élève ses propres chèvres pour les exposer à la foire du comté. Elle a également participé à la Nebraska State Fair, ainsi qu'à des spectacles enregistrés, des progress shows et des jackpots à travers l'État.

Brooke Carey et sa chèvre sont vues dans l'arène d'exposition de la foire du comté de Holt en 2022.

Austin Nienhueser a exposé des chèvres à la foire du comté de York depuis qu'il a rejoint les 4-H en 2017.

Austin Nienhueser, 13 ans, et sa famille élèvent leurs propres chèvres. Austin a déclaré que la meilleure partie de l'éducation des vôtres est de jouer avec eux dès le premier jour.

Ben Spencer, du comté de Buffalo, est impliqué dans les 4-H depuis l'âge de 5 ans. Il a exposé des bovins de boucherie pendant de nombreuses années, mais a commencé à exposer des chèvres vers 2018.

Février est le mois des 4-H du Nebraska, le moment de reconnaître les jeunes impliqués dans les 4-H et les bénévoles qui rendent le programme 4-H possible. Un projet des 4-H a reçu peu de publicité au fil des ans, mais certains diraient qu'il s'agit en réalité du GOAT (le plus grand de tous les temps). Vous l'aurez deviné : une exposition de chèvres.

"Chaque année, un nombre croissant de jeunes participent au projet des 4-H pour la viande de chèvre et amènent globalement plus de chèvres à la foire de l'État du Nebraska", a déclaré Cole Meador, qui est l'un des surintendants du salon de la viande de chèvre des 4-H. à la Foire de l'État du Nebraska.

Meador lui-même a montré des chèvres laitières en tant que membre des 4-H Douglas-Sarpy. Ce projet des 4-H a mené à sa future carrière. Il est maintenant éducateur vulgarisateur 4-H dans le comté de Saunders.

« Ce projet des 4-H qui a débuté il y a des années est toujours avec moi », a déclaré Meador. « Ma famille élève toujours des chèvres laitières. »

Chaque foire de comté du Nebraska comporte une composante caprine 4-H, comme des cours pour chèvres de marché, chèvres reproductrices, chèvres laitières ou chèvres de compagnie. La Foire de l'État du Nebraska organise uniquement une exposition de chèvres à viande 4-H. En 2022, on note une légère augmentation avec 74 chèvres reproductrices et 125 chèvres de marché.

Natalie Sheets expose des chèvres à la foire du comté de Lincoln depuis qu'elle a rejoint les 4-H il y a huit ans.

Meador espère que l'exposition de chèvres laitières 4-H à la State Fair reviendra après sa dissolution il y a quelques années en raison de la faible participation. Son espoir est justifié puisque l'exposition ouverte de chèvres laitières attire entre 700 et 800 participants.

Journée d'appréciation des commanditaires et des donateurs des 4-H - mardi 21 février

Journée de reconnaissance professionnelle des 4-H – mardi 28 février

Ben Spencer a exposé à la Nebraska State Fair plusieurs années avec des génisses reproductrices, du bœuf de marché et des chèvres de marché. Membre indépendant des 4-H du comté de Buffalo, Ben a 17 ans. Il est un étudiant junior et est scolarisé à la maison.

La carrière de Ben dans les 4-H a commencé comme trèfle à l'âge de 5 ans. Il montrait principalement du bœuf jusqu'en 2018, lorsqu'un ami a suscité son intérêt pour les chèvres. Sa première année, Ben a remporté le titre de champion de réserve à la Nebraska State Fair.

Il a expliqué comment le salon des chèvres à viande 4-H du Nebraska State Fair est divisé en divisions de chèvres légères, moyennes et lourdes.

« J'ai eu la chance de remporter ma division chaque année », a déclaré Ben.

L'année dernière, Ben et sa chèvre Terry ont remporté l'honneur spécial de grand champion du marché des chèvres à la Nebraska State Fair. Lui et Terry ont également revendiqué le titre de champion du Cornhusker Showdown.

Ben Spencer et sa chèvre Terry ont remporté le titre de Grand Champion Market Goat à la Nebraska State Fair 2022. Ils ont également remporté le Cornhusker Showdown.

Ben achète ses chèvres vers la fin février ou début mars auprès d'un éleveur de l'Indiana. La préparation pour la saison des spectacles commence immédiatement. En plus de nourrir ses chèvres matin et soir, il les entraîne quotidiennement.

"Toutes les chèvres peuvent être assez têtues, mais si vous travaillez avec elles, elles peuvent apprendre", a déclaré Ben.

Randy Saner, éducateur en vulgarisation en élevage basé à North Platte, Nebraska, est responsable des programmes relatifs aux moutons et aux chèvres dans tout l'État. Il a déclaré que l'exposition caprine s'est développée à la foire du comté de Lincoln au fil des ans pour atteindre environ 80 chèvres de viande et de lait en 2022. Cette augmentation semble se produire dans de nombreuses foires de comté du Nebraska.